Hide filters
Sorting
Source
Katalog zbiorów
(2)
Form of Work
Książki
(2)
Publikacje fachowe
(2)
Status
available
(1)
unavailable
(1)
Branch
Biblioteka Główna
(2)
Author
Mołoniewicz Jan Marek
(2)
Year
2010 - 2019
(2)
Time Period of Creation
2001-
(2)
Country
Poland
(2)
Language
Polish
(2)
Demographic Group
Literatura polska
(2)
Subject
Gastronomia
(2)
Restauracje
(2)
Badania rynku
(1)
Koszty
(1)
Menu
(1)
Pokaż więcej ...
Obsługa klienta
(1)
Sprzedaż
(1)
Zaopatrzenie
(1)
Zarządzanie
(1)
Zarządzanie jakością
(1)
Zarządzanie zasobami ludzkimi
(1)
Zysk
(1)
Pokaż mniej ...
Genre/Form
Opracowanie
(2)
Poradnik
(2)
2 results Filter
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 1, [Otwieranie lokalu, zarządzanie jakością, menu, marketing, obsługa gościa] / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie 2. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 263 strony : ilustracje, tabele ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Form of Work
Książki Publikacje fachowe
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Gastronomia Restauracje Zarządzanie jakością Sprzedaż Badania rynku Menu Obsługa klienta
Genre/Form
Opracowanie Poradnik
available to loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Biblioteka Główna
There are copies available to loan: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Book
In basket
Menedżer gastronomii : jak otworzyć i z sukcesem prowadzić lokal gastronomiczny. Cz. 2, [Zaopatrzenie, kontrola kosztów i zysków, zarządzanie siecią lokali, zarządzanie personelem] / Jan Marek Mołoniewicz. - Wydanie 2. - Warszawa : Moja Consulting Jan Mołoniewicz, 2018. - 190 stron : ilustracje, tabele ; 24 cm.
Author
Mołoniewicz Jan Marek. Autor
Form of Work
Książki Publikacje fachowe
Demographic Group
Literatura polska
Subject
Gastronomia Restauracje Zaopatrzenie Koszty Zysk Zarządzanie Zarządzanie zasobami ludzkimi
Genre/Form
Opracowanie Poradnik
currently on loan
This item is available in one branch. Expand information to see details.
Biblioteka Główna
All copies are currently on loan: sygn. 64 [Wypożyczalnia BG] (1 egz.)
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
Sortowanie pozycji zestawienia:
Protected by ALTCHA
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again